Cobaan 1 2 3 | Cheese Tart Blueberry

Assalamualaikum. Dan salam sejahtera pada yang membaca. 

Okeh, akhirnya, Nadh update juga pasal resepi ni. Dah ada yang bertanye cam mana nak buat. Nadh pun hari tu kebetulan je macik Nadh buat untuk engagement kezen Nadh. n Nadh ada kat tempat kejadian. So dapat la merasa + ilmu-ilmu berkaitan memasak dari Ibu. Ibu encourage Nadh belajar memasak kat sini. Katanya dah alang-alang duduk sini, belajar la. Fikir balik betul juga. bukan untuk menjamu Mama, Ayah n Adik-adik, leh juga jamu perut sendiri kan? agagagag. :P 

Cheese Tart Blueberry

Bahan-Bahannya : 

(Kerak dia)

250gm butter

100 gm gula castor

1 biji telur

vanilla air

450 gm tepung gandum

(Isi dia)

250 gm cream cheese

1 biji telur

50 gm butter

60 gm gula halus

Blueberry 

Cara-caranya : (Kerak dia)

1. Mula sekali, kita sediakan kerak dia tu dengan memasukkan butter, gula castor dan vanilla air. Pukul semua ni, lepas tu masukkan telur. terus pukul dia sambil letak tepung sedikit demi sedikit. Teruskan sampai doh jadi lembut.

2. Lepas doh dah lembut, kita letak kan dia dalam acuan . Buat untuk bahagian kerak dia. Lepas tu, cucuk dengan garpu kat tengah tu. Supaya dia cepat masak nanti. 

3. Masak dalam oven selama 30 min dengan suhu 140 degree celcius. 

4. Keluarkan kerak dia tu dan sejukkan. 

Cara-caranya : (Isi dia) 

1. Campurkan cheese, dan gula, telor n butter dalam tu, pukul je sampai dia nampak ptih gebu gitu. 

2. Masukkan isi dia dalam kerak tart tadi. Letak la sekali blueberry tadi sebagai isi kat tengah tu. Hias la macam mana rasa mau, kasi cantik kan. 

3. Masak dalam oven selama 15 minit. Kalau rasa tak masak lagi, tambah la lagi seminit 2. 

Note : Nadh guna piping bag masa nak letak cis tu. Senang dah mudah. wehuuuu~~

Selamat mencuba ye.